Odporna na korozję stal martenzytyczna CPM S30V przeznaczona jest do produkcji wysokogatunkowych ostrzy noży. Jest to tzw. stal proszkowa czyli wytworzona w wyniku spiekania proszków metali. Metalurgia proszków zapewnia, że otrzymana stal jest bardzo homogeniczna (jednorodna) a węgliki są równomiernie rozłożone w osnowie metalicznej. Zapewnienie jednorodności składu chemicznego oraz równomiernego rozłożenia węglików w osnowie w klasycznym procesie wytapiania jest niemożliwe z powodu zachodzenia segregacji pierwiastków stopowych w stali.
Skład stali CPM S30V jest następujący: 1.45% C, 14% Cr, 4% V, 2% Mo.
